31 Ocak 2017
Hazır Gıda Paketleri Üzerindeki Kodlar: E kodlar
E-kodu nedir? Her gıda katkı maddesine Avrupa Birliği tarafından verilen özel tanıma kodudur. EC (Avrupa Topluluğu) kodu olarak da bilinmektedir. Gıdalarda katkı maddelerinin kullanımlarıyla ilgili olarak CAC tarafından önerilen ilkeler Avrupa topluluğu (EC) tarafından da benimsen…
